Keto diéta: elv, előnyök és károk, szabályok, termékek listája, menü

A változatos diéták alkalmazása karcsú formájúvá, jobb állapotba hozza a testet. Tanuljuk meg a keto diéta alkalmazását és a szükséges élelmiszereket.

A formátlan, vékony lányokat felváltják a faragott testű, tónusos izomzatú szépségek. Most a női szépség mércéjének tekintik őket. Egy ilyen eredmény eléréséhez és a jelenlegi ideálishoz hasonlóvá váláshoz az edzés és a megfelelő táplálkozás önmagában nem elegendő. Érdemes kihasználni azt a sajátos étkezési stílust, amelyen a ketogén diéta alapul.

A keto diéta elve

A diéta diétájának alapja egy olyan táplálkozási módszer, amely a testet zsírégető berendezéssé változtatja.

Keto diéta minimális szénhidrát fogyasztásával jár, ami csökkenti a glükóz mennyiségét és rövid távú energiát biztosít. És amikor a test érzi a hiányát, alternatívát fog találni az energiatermelés folytatására. Ez a csere ketonok lesz.

Vagyis a szénhidrátok lebontását segítő glikolízis helyett a zsírokat lebontó lipolízisre állítjuk át a szervezetet. A diéta elve azon alapul, hogy a szervezet túléli szénhidrát fogyasztása nélkül, és ketózis állapotba kerül. Azok számára, akik fogyni próbálnak, ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy formás és tónusos testet kapjanak.

Van egy hasonló fogalom - ketoacidózis. Ez egy kóros állapot, amely a sav-bázis egyensúly felborulásához, valamint halálhoz vezet. Nem szabad összehasonlítani, sőt összekeverni őket.

A keto diéta ellenjavallatai

Bármi, ami a testben bekövetkezett hirtelen változásokhoz kapcsolódik, nem tekinthető megfelelőnek az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára.

Használata ellenjavallt:

• Terhes.
• Szoptató anyák.
• 18 év alatti tinédzserek.
• Emberek, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, a szívvel és a húgyúti rendszerrel.
• Cukorbetegség esetén.

Bármilyen diéta orvossal való konzultációt és teljes orvosi vizsgálatot igényel. A keto diéta sem lesz kivétel:

• Ha bármilyen rendellenesség lép fel a szervezetben, akkor ketózis helyett ketoacidózis léphet fel, amely tovább rontja az ember állapotát, és akár végzetes is lehet.
• A cukorbetegek étrendje különösen veszélyes; ha ezt a betegséget nem azonosítják a táplálkozási rendszer változásainak megkezdése előtt, az negatívan befolyásolhatja magát a betegséget, és akkor a következmények visszafordíthatatlanok lesznek.

A keto diéta előnyei

1. Gyors fogyás. Átlagosan 2-5 kg fogy hetente, de ez mindenkinek egyéni.
2. Az izomtömeg zsugorodása. A bőr alatti zsír elégetik és energiává alakul.
3. Csökkent étvágy. Ez nem egy alacsony kalóriatartalmú étrend, hanem egy olyan étrend, amely a gyors szénhidrátok kizárásán alapul, amelyek növelik az étvágyat.
4. Állandó mozgásvágy. A ketózis nem a szénhidrátokból veszi fel az energiát, hanem a zsírból.

A keto diéta hátrányai

Minden étrendnek vannak előnyei és hátrányai, amelyek károsíthatják a szervezetet:

1. A ketózis helyett ketoacidózis lép fel, ami halálhoz vagy kómához vezethet.
2. Székrekedés az elégtelen rost miatt.
3. Tachycardia, vérnyomásesés.
4. A kövek jelenléte hányingert, sőt hányást is kiválthat. Gyomor kellemetlenséget okoz.
5. Az egyszerű szénhidrátok fogyasztása azt eredményezheti, hogy nem termel elegendő energiát a fizikai aktivitáshoz.
6. Izomgörcsök kialakulása.

Alapkövetelmények:

• Az elfogyasztott termékek szigorú ellenőrzése.
• Folyamatosan tisztítsa meg a száját, hogy eltávolítsa a ketonok termeléséből származó acetonszagot.

A keto diéta szabályai

• Az étrendbe való belépésnek fokozatosnak kell lennie. Ez nem okozhat sokkot sem a testnek, sem az embernek.
• Minden nap növelni kell a szénhidrátok mennyiségét. A diéta első napján, és a következő 2 hét után is növelni kell az élelmiszer szénhidráttartalmát.

• Minden szénhidrátban gazdag zöldséget és friss gyümölcsöt 12 és 18 óra között kell fogyasztani. Minden máskor alacsony szénhidráttartalmú ételeket kell fogyasztania.
• Az ételfogyasztást 5-szörösére kell osztani. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük. Lefekvés előtt 3 órával ne egyen.
• Minimálisan használjon sót.
• Naponta legfeljebb 4 litert igyon. De ne erőltesd. A mennyiségnek valamivel többnek kell lennie, mint amennyit korábban megivott.
• A napi szénhidrát mennyisége nem haladhatja meg az 50 g-ot. A zsírok és fehérjék fogyasztásának változatlannak kell maradnia.
• Ne fogyasszon édességet, pékárut vagy lisztet.
• Fokozatosan csökkentenie kell a napi 500 kalóriabevitelt.

A szabályok és az étrend betartásával gyorsabban éri el az eredményeket, és nem károsítja az egészségét.

Amikor a lipolízis folyamat elkezdődik, megjegyzi:

• A testtömeg csökkentése.
• Kellemes szag a szájból.
• Megnövekedett ketonok a vérben.
• Csökkent étvágy.
• Álmatlanság.
• Könnyű koncentráció a munkahelyen.

Az első hét nehéz lesz. Csökken a fizikai aktivitás, fáradtság és gyomorpanasz lesz. Ez az állapot 1-2 hétig tarthat, de a tünetek fokozatosan eltűnnek.

Tippek a keto diéta megkezdése előtt

• Az eredmény gyors megtekintéséhez még a kezdés előtt meg kell tennie keto diéták Folyamatosan ellenőrizze az elfogyasztott mikroelemek mennyiségét.
• A korai szakaszban az étrendet módosítani kell; a fehérje és zsír mennyisége 1:1, majd 3:1 legyen.
• Ha az elfogyasztott étel nem tartalmaz elegendő kalóriát, növelje azt vaj és dió hozzáadásával. Ha a szokásosnál több kalóriát fogyaszt, kerülje a fehérjetartalmú ételeket.

A diéta meglehetősen szigorú. Minden gyengeség elfogadhatatlan. Nem engedik, hogy a szervezet újra ketózissá épüljön fel. Még egy kis hamburger vagy cukorka is megzavarhatja az anyagcserét és csökkentheti a fogyás hatékonyságát.

A keto diéta osztályozása

Három különböző ketogén diéta létezik:

1. Alapvető, melynek alapja a mérsékelt fehérjebevitel és a zsír jelentős növekedése. Ebben az esetben a szénhidrátterhelést nem alkalmazzák. Diéta lusták számára, akik nem tudnak részt venni az edzéseken és aktív életmódot folytatnak.
2. Cél. A szénhidrátbevitelt szigorúan szabályozni kell, és időben el kell osztani. Hatékonyabb lesz használni őket aktív edzés előtt és után. Az aktív sportok kedvelői könnyebben viselik a terhelést.
3. Ciklikus. Folyamatosan növeli vagy csökkenti az elfogyasztott szénhidrát mennyiségét. Az ilyen típusú étrendnek 1 napot kell tartalmaznia minimális zsírfogyasztással. Így nem lesz hiány a glikogénből, ami jótékony hatással lesz a folyamatosan sportoló emberre.

A keto diétán engedélyezett élelmiszerek listája

• Hús. Az állati eredetű termékeknek feldolgozatlannak kell lenniük, vagy hormonokkal nem termesztettek. Emlékeztetni kell arra, hogy a feldolgozott húskészítmények hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.
• A tojás bármilyen formában ideális mennyiségű zsírt és fehérjét tartalmaz.
• Tej- és fermentált tejtermékek.
• Hal, friss tenger gyümölcsei. Első helyen áll ehhez a diétához, de főzni kell őket panírozás és hatalmas mennyiségű zsír használata nélkül.
• Növényi zsírok.
• Diófélék, valamint bármilyen mag segít növelni a zsír mennyiségét.
• Zöldségek, többnyire zöld.
• Zöld savanyú gyümölcsök.

Használható folyadék:

• Tiszta víz.
• Tea.
• Édesítetlen kávé.

A cukorhelyettesítők nem befolyásolják a vércukorszintet, de növelik a súlyt, és nem szüntetik meg a vágyat, hogy valami édeset egyenek.

A legkárosabbak a következők:

• Agave szirup.
• Fruktóz.
• Méz.
• Bolti gyümölcslevek.
• Juharszirup.

Magas kalóriatartalmúak, de nem növelik az energiát és nem riasztják el az édesség iránti vágyat, csak károsítják a szervezetet.

Segít megfékezni az édes ételek iránti vágyat stevia és eritrol:

• Nem mérgező.
• Nem tartalmaz összetett szénhidrátokat.
• Ne befolyásolja az egészséget.

Azonban növelhetik az étvágyat, gázt okozhatnak a gyomorban, és kellemetlenek.

Tiltott élelmiszerek a keto diétában

Tiltott:

• Keményítőt tartalmazó termékek.
• Cukor, bármilyen formában.
• Cukrot tartalmazó gyümölcsök.
• Gabonafélék, tészta.
• Minden cukrot tartalmazó ital.

A diétába való belépés különböző nemeknél, férfiaknál – 7 nap, nőknél – 5. A legnehezebb napok a harmadiktól az ötödikig tartanak. A diéta fokozatos bevezetéséhez speciális étrendet kell követnie.

Keto diétás menü 2 hétig

Első nap:

• Reggeli. Tojásrántotta sajttal.
• Vacsora. Csirkehúsleves brokkolival.
• Vacsora. Alacsony zsírtartalmú natúr joghurt.

Második nap:

• Reggeli. Alacsony zsírtartalmú túró, tejföl hozzáadásával.
• Vacsora. Csirkefilé sajttal párolva. Friss kínai kel saláta.

• Vacsora. Párolt halszelet.

Harmadik nap:

• Reggeli. Túrós rakott.
• Vacsora. Párolt lazac köret zöldborsóval és brokkolival.
• Vacsora. Sült csiperkegomba spárgával és tejföllel körettel.

Negyedik nap:

• Reggeli. Két főtt csirke tojás. Zöld zöldség saláta.
• Vacsora. Tőkehal leves. Egy darab teljes kiőrlésű pirított kenyér vajjal.
• Vacsora. Csicseriborsó püré.

Ötödik nap:

• Reggeli. Zöld tea egy szelet sajttal.
• Vacsora. Omlett sonkával. Zöld uborka saláta.
• Vacsora. Párolt brokkoli, feta sajt.

Hatodik nap:

• Reggeli. Natúr joghurt. Egy darab kemény sajt.
• Vacsora. Párolt lazac és brokkoli.
• Vacsora. Zöld zöldség saláta. Omlett.

Hetedik nap:

• Reggeli. Párolt hal. Alacsony zsírtartalmú túró.
• Vacsora. Omlett szalonnával. Egy darab kemény sajt.
• Vacsora. Zöld zöldség saláta. Hal a sütőben.

Nyolcadik nap:

• Reggeli. 2 főtt tojás, egy szelet sajt, egy protein shake, kávé.
• Vacsora. Párolt csirke filé, zöldsaláta.
• Vacsora. Lazac, friss uborka saláta.

Kilencedik nap:

• Reggeli. Három tojásos rántotta. Főtt répa saláta. Fekete tea.
• Vacsora. Párolt marhahús, köret párolt brokkoliból.

• Vacsora. Zsíros hal és főtt spárga.

Tizedik nap:

• Reggeli. Főtt tojás, kevés avokádó, sütőben főtt lazac.
• Vacsora. Sütőben főtt baromfihús. Egy szelet kemény sajt.
• Vacsora. Olívaolajjal öntött tintahal saláta.

Tizenegyedik nap:

• Reggeli. Rántotta és sonka. Egy szelet kemény sajt. Kávé cukor nélkül.
• Vacsora. Párolt nyúl, friss zöldségek.
• Vacsora. Főtt garnélarák. Sült spenót saláta sajttal.

Tizenkettedik nap:

• Reggeli. Tojásrántotta sampinyonnal és sajttal. Kávé.
• Vacsora. Grillezett hús. Paradicsommal párolt cukkini.
• Vacsora. Párolt hal. Zöld saláta sajttal.

Tizenharmadik nap:

• Reggeli. Tojásrántotta sajttal. Zöld zöldség saláta. Fekete tea.
• Vacsora. Sovány pörkölt, párolt brokkoli.
• Vacsora. Párolt lazac párolt zöldségekkel.

Tizennegyedik nap:

• Reggeli. Lazac paradicsommal.
• Vacsora. Párolt sertéshús zöldségekkel.
• Vacsora. Könnyű saláta friss paradicsomból és uborkából, olívaolajjal.

Követve keto diéta 2 hét leforgása alatt az emberi test teljesen újjáépül, és a következő változások láthatók:

• Csökkent étvágy.
• 3-7 kg fogyás.
• Megnövelt teljesítmény.
• Javított alvás.

Ez a diéta azonban nem mindenki számára megfelelő; a legtöbben kezdetben hányingert, székletproblémákat és izomfáradtságot tapasztalhatnak.

Kutatások szerint keto diéta eredményt és hatást ad. De tudnod kell, mikor kell abbahagyni, egy hónapnál tovább nem ülhetsz rajta. Ez nem jelenti az ilyen étrendre való átállást; ez nem életmód, hanem rövid távú használat.